<button id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form></button>
<xmp id="1i3v3"><ins id="1i3v3"><xmp id="1i3v3">
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form></form>
<button id="1i3v3"><button id="1i3v3"></button></button>
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form>
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form></form>
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form>
<xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3"><ins id="1i3v3"></ins><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3">
<xmp id="1i3v3">

本土餐飲連鎖企業鎖定中央廚房

2018年02月06日

本土餐飲連鎖企業鎖定中央廚房

本土餐飲連鎖企業鎖定中央廚房

時間:

2018-02-06

所屬類別:

  麒麟餐飲品牌機構,公司前身是雙流胖哥火鍋店,該公司曾下定決心關掉了多家加盟店,建立中央廚房。在麒麟餐飲董事長付天寧看來,中央廚房就是餐飲工業化革命的一種具體體現,它是由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工制作,直接配送給餐飲服務單位的一種體系,使餐飲業邁向了工業化的新時代。建中央廚房,能充分保證產品有持續、穩定、保質、保期、保持統一的供給,從而實現快速發展。

  麒麟餐飲下屬的食品公司(中央廚房),通過了QS產品質量認證、ISO:9001和ISO:22000質量體系認證。無配送環節的溫度和時間是關鍵控制點,該公司采用多項發明及技術專利,每個產品都有獨立的產品信息、質量溯源和專利保鮮包裝,從而使餐飲標準化成為一種現實,保持了行業的先進性。中央廚房,使麒麟餐飲開辟了區域化、規?;漠a、供、銷統一管理的產業新格局。

  付天寧對公司的戰略轉型非常有信心。建設中央廚房,減少單店廚房用工數量,把復雜勞動分解為簡單勞動,大幅降低廚房人力資源費。中央倉儲加工配送程度越高,單店廚房、倉儲等面積越節省,從而降低房租費用。同時,還能減少單店廚房的設備投入,增加門店的環保指數,減少了餐廚垃圾和油煙擾民。集中統一采購、核算,便于形成規模效應,有利于建立一條龍的信息管理系統和電子商務平臺。建立在標準化基礎上的技術、流程分解,有利于提升產品質量的穩定性和出菜速度。

  廖記棒棒雞殺進中式快餐市場

  “廖記棒棒雞”品牌創立于1993年,已伴隨成都人的餐桌20年,如今已是一家集生產、加工、銷售于一體的熟食連鎖企業。

  廖記棒棒雞執行總裁李元波說,公司一直堅持使用“質量最好的土雞”作為產品原材料。廖記棒棒雞在溫江海峽科技園成立了食品加工公司,并成為“廖記棒棒雞”全國加工配送基地。所有采購的土雞在進廠時,都要經過質量檢驗員嚴格的生雞檢驗系統檢查,符合標準的才能進廠。

  廖記棒棒雞研發了統一的配料和精準的拌料方法。廖記的味汁調料都是在廠里統一配好的,為達到最好的口味,配料比例經過了無數次的調配試驗,而根據春夏秋冬四季顧客的口味變化,味汁也會有適時的改動。

  看好白領午餐市場,這家在成都頗有名氣的熟食連鎖企業又殺進了快餐市場?!傲斡涢_飯樂”招貼海報進駐了目標消費群體成都白領們聚集的寫字樓內。海報上,白白的米飯,配上“廖記”的招牌菜看起來十分誘人,以廖記傳統的拌菜作為主打特色。李元波表示,中式快餐將是廖記棒棒雞新的增長點。

推薦新聞

麒麟錦庭火鍋道新疆四店試營業

2018-02-06

2016年1月,享譽成都火鍋的麒麟餐飲火鍋道在新疆自治區的第四店試營業。位于烏魯木齊市沙依巴克區南昌路43號。

麟麟文化

2018-02-06

麒麟文化是麒麟人的價值觀,這個價值觀的核心就是創新和誠信  麒麟文化以觀念創新為先導,以戰略創新為基礎,以組織創新為保障,以技術創新為手段,以市場創新為目標  麒麟文化以誠信為企業靈魂,對社會誠信,對員工誠信,對消費者誠信  麒麟文化分三個層次:1、公司文化2、制度行為文化3、精神文化

本土餐飲連鎖企業鎖定中央廚房

2018-02-06

麒麟餐飲品牌機構,公司前身是雙流胖哥火鍋店,該公司曾下定決心關掉了多家加盟店,建立中央廚房。在麒麟餐飲董事長付天寧看來,中央廚房就是餐飲工業化革命的一種具體體現,它是由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工制作,直接配送給餐飲服務單位的一種體系,使餐飲業邁向了工業化的新時代。建中央廚房,能充分保證產品有持續、穩定、保質、保期、保持統一的供給,從而實現快速發展?! ?

97人妻精品一区二区三区

<button id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form></button>
<xmp id="1i3v3"><ins id="1i3v3"><xmp id="1i3v3">
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form></form>
<button id="1i3v3"><button id="1i3v3"></button></button>
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form>
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form></form>
<xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form>
<xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3"><ins id="1i3v3"></ins><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><form id="1i3v3"></form><xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3"><xmp id="1i3v3">
<xmp id="1i3v3">